木薯簡介：木薯屬亞灌木，是多年生植物。塊根呈圓筒狀，不同品種，其塊根數(shù)量及粗細(xì)差異很大。木薯塊根含淀粉量很高，而含蛋白質(zhì)、油脂及灰份卻很少，新鮮木薯的塊根淀粉含量占25%～32%。是淀粉加工原料。
木薯淀粉加工原理：木薯淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程，是將木薯原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機(jī)質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及機(jī)械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達(dá)到回收淀粉的目的。
木薯淀粉加工工藝流程：固德威薯業(yè)木薯淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，整個(gè)流程技術(shù)成熟、設(shè)備好、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗－碎解→篩分→濃縮精制→脫水→干燥六個(gè)工段進(jìn)行設(shè)計(jì)。特別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)，通過多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。
適用對象及特點(diǎn)：
適用于以木薯為原料的中等以上規(guī)模淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個(gè)流程自動化運(yùn)行。產(chǎn)品加工量大，生產(chǎn)周期短，原料從清洗到出成品只需十多分鐘，避開物料長時(shí)間暴露在空氣中而氧化褐變及粉塵和微生物的二次污染，提高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。
工藝流程：
皮帶輸送－機(jī)螺旋式清洗機(jī)－去石清洗機(jī)－槳葉式清洗機(jī)－新型鼠籠式清洗機(jī)－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)－凈細(xì)過濾器（圓籮）－除砂器－淀粉微濾機(jī)－12-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)－烘干機(jī)
主要指標(biāo)：
木薯原料要求：新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙；
供水要求：混濁度 ＜0.1，硬 度 ＜ 100，SO2＜0.55ppm,鐵＜0.9 ppm；
漂浮物沒有，壓力＞0.2Mpa； 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸
主要設(shè)備及功能簡介：
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編號 |
名稱 |
型號 |
功能 簡述 |
簡易 型 |
經(jīng)濟(jì) 型 |
標(biāo)準(zhǔn) 型 |
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1 |
水力輸送槽 |
自建 |
原料堆積、清洗、水力輸送 |
☆ |
○ |
○ |
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2 |
木薯專用去石系統(tǒng) |
產(chǎn)品 |
去除木薯原料中的硬雜質(zhì) |
☆ |
○ |
○時(shí)處理10噸以上 |
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3 |
皮帶刮板輸送機(jī) |
Gd-gb |
木薯提升、輸送 |
● |
● |
● |
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4 |
干清洗去皮機(jī) |
Gd-ms-qp |
去皮、去泥土 |
● |
● |
● |
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5 |
漿葉式清洗機(jī) |
Gd-ms-jy |
清洗 |
● |
● |
● |
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6 |
新型斜鼠籠清洗機(jī) |
Gd-ms-sl |
清洗、去草、提升 |
● |
● |
● |
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7 |
皮帶刮板輸送機(jī) |
Gd-gb- |
提升、輸送、挑揀 |
○ |
● |
● |
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8 |
曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī) |
Gd-ms-q- |
多級粉碎、多級過濾 |
● |
● |
● |
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9 |
薯渣輸送機(jī) |
Gd-zs- |
薯渣輸送 |
○ |
● |
● |
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10 |
細(xì)濾機(jī) |
Gd-l- |
去除細(xì)雜質(zhì) |
● |
● |
● |
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11 |
除沙器 |
Gd-cs-3 |
去除殘留泥沙 |
● |
● |
● |
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12 |
碟片離心機(jī) |
Gd-dpf- |
去除蛋白、濃縮 |
○ |
○ |
● |
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13 |
旋流站 |
Gd-ms-xl- |
濃縮、精制 |
○ |
● |
● |
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14 |
真空洗濾脫水機(jī) |
Gd-ms-ts- |
脫水至40%以下 |
○ |
● |
● |
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15 |
淀粉輸送機(jī) |
Gd-dsc-3000 |
脫水后淀粉送至干燥 |
○ |
● |
● |
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16 |
淀粉脈沖干燥機(jī) |
Gd-hg- |
淀粉干燥至合格 |
○ |
● |
● |
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17 |
熱風(fēng)爐 |
Gd-sf- |
供熱 |
○ |
● |
○（可用蒸汽鍋爐） |
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淀粉篩 |
Gd-dfs- |
干燥淀粉篩分 |
○ |
● |
● |
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自動包裝機(jī) |
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定量包裝 |
○ |
○ |
● |
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☆不用 ○選配 ●標(biāo)配
輔助設(shè)施
變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等
詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部